CHF 29
Cette nouvelle addition à la gamme des vins de Château Angelus, en appellation Bordeaux, offre une version épurée de ses illustres parents, Château Angelus, Carillon d’Angelus et N°3 d’Angelus, dont elle partage la profondeur et la complexité tout en se voulant plus facile d’approche.
Tempo d’Angelus à vocation à désacraliser l’approche des grands vins en proposant un vin de grande qualité, fruits des grands terroirs d’Angélus et de l’expertise de ses équipes, à un niveau de prix des plus abordables. Il se conçoit comme une porte d’entrée dans l’univers des grands crus qui permettra à des amateurs exigeants de se régaler d’un vin structuré, complexe et gourmand sans avoir à attendre 15 ou 20 ans, comme cela est fréquent pour nos grands crus.
| Appellation | Saint-Emilion |
|---|---|
| Millésime | 2021 |
| Cépages | 90% Merlot, 10% Cabernet-Franc |
| Type | Vin bourgeois de Château Angélus |
| Conditionnement | cartons de 6×750 ml |
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CERTIFICATION
L’ensemble du domaine, est certifié HVE3.
Ce plus haut niveau de certification “Haute Valeur Environnementale” atteste des bonnes pratiques d’Angelus tant en termes de biodiversité que de stratégie phytosanitaire et de gestion de la fertilisation.
Le Chai Carillon fait l’objet d’une certification BREEAM (Building Research Establishment Environmental Assessment Method.), équivalent britannique du HQE (Haute Qualité Environnementale).
Tempo d’Angelus est vinifié dans un chai qui a été spécifiquement conçu pour lui, au sein du « Chai Carillon », où il bénéficie des dernières technologies et de tout le savoir-faire d’Angelus. Résultat d’une réflexion tant technique qu’environnementale et esthétique, ce nouveau chai, résolument moderne, bénéficie des meilleurs équipements.
La robe
— est nette et foncée.
Le nez
— éclatant de fruits rouges frais, petites baies, cerises, rehaussé par de subtiles notes boisées.
La bouche
— est verticale, avec des pH très fermes
qui lui confèrent une grande fraîcheur et un fruit pur.
La finale
— est persistante, rehaussée de subtiles notes torréfiées et boisées.
